Firma AWEX powstała w roku 1989 jako przedsiębiorstwo prywatne i przez lata sukcesywnie rozwijała swoją działalność na polu skupowania, konfekcjonowania oraz dystrybucji ziemniaków i cebuli. Aktualnie współpracujemy z największymi sieciami supermarketów w Polsce, do których codziennie dojeżdżają nasze ciężarówki chłodnicze z wyselekcjonowanym i świeżo spakowanym produktem.

Nasze linie technologiczne oparte są o maszyny do rozładunku, oczyszczania, mycia i osuszania, sortowania surowca oraz maszyny ważące i pakujące. Wprowadzona przez nas w niedawnym czasie automatyzacja produkcji pozwala nam na osiągnięcie dużej elastyczności, a także przyspieszenie czasu realizacji zamówień. 

Prowadzimy grupę producencką zrzeszającą rolników prowadzących uprawy zgodnie z wymaganiami standardu GLOBALG.A.P. wersja 5.0. Dzięki temu mamy pewność, że towar skupowanych przez nas od dostawców zrzeszonych w ramach w/w grupy spełnia wszelkie wymogi nowoczesnej i bezpiecznej uprawy rolniczej. Wdrożony przez nas system HACCP, czyli system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli oraz pełna identyfikowalność produktu "od pola do stołu" powodują, że nasz system produkcyjny jest w pełni bezpieczny dla finalnego konsumenta. Posiadamy również certyfikat pozwalający na pakowanie i dystrybucję produktów BIO.

Zapraszamy do współpracy sieci supermarketów oraz dostawców. Więcej informacji w sekcji "WSPÓŁPRACA".

Oferowane przez nas ziemniaki konsumpcyjne dzielimy na trzy główne typy kulinarne:

Typ A (sałatkowy) - Ziemniaki te cechują się niską zawartością skrobii, dzięki czemu po ugotowaniu pozostają zwięzłe i wilgotne. Nie rozpadają się i łatwo można je pokroić w kostkę bądź w plastry. Idealnie sprawdzają się w sałatkach ziemniaczanych, są także optymalne do zapiekanek i dań smażonych tj. hiszpańska tortilla. Przykładowe odmiany: Annabelle, Erika, Ditta, Marilyn.

Typ B (ogólnoużytkowy) - Najpopularniejszy typ kulinarny ziemniaka. Średnia zawartość skrobii powoduje, że jest on idealny do codziennego spożycia jako ziemniak gotowany bądź w postaci puree. Można go także z powodzeniem wykorzystać do smażenia bądź przygotowania sałatki. Przykładowe odmiany: Gala, Lord, Denar.

Typ C (mączysty) - Typ kulinarny ziemniaka z największą zawartością skrobii i najbardziej sypkim miąższem. Nadaje się on idealnie na puree, a także na kopytka, pyzy, kluski czy placki ziemniaczane. Jest on także najbardziej optymalny do przygotowania zupy ziemniaczanej. Przykładowe odmiany: Victoria, Challenger, Innovator.

Coraz częściej pojawiają się na rynku ziemniaki o typie kulinarnym pośrednim, czyli AB bądź BC. Dzięki uniwersalnym właściwościom można jedną odmianę stosować zarówno do sałatek, jak i do puree. Do najpopularniejszych odmian typu AB należą Colomba, Vineta oraz Agata, zaś do BC: Melody, Lilly, Irga, Bryza.

W swojej ofercie mamy zarówno ziemniaki z żółtą, jak i czerwoną skórką.

Zapraszamy do współpracy producentów ziemniaków konsumpcyjnych i cebuli z całej Polski.

Poszukujemy produktów dobrej jakości, chętnie pochodzących z gospodarstw z certyfikatem GlobalG.A.P. Gwarantujemy krótki termin płatności i zapewniamy możliwość odbioru dużych ilości towaru.

Kontakt:

62 762 00 56
awex@awex-pl.pl